وجد مواطنون قلقاً بسبب ارتفاع أسعار الدجاج، وهم يستعدون لشهر رمضان، حيث وصل سعر الكيلوغرام إلى ما بين 21 و23 درهماً. تعبر هذه المواطنين عن غضبهم إزاء ارتفاع أسعار الدجاج، خاصة مع استمرار ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء التي لا تزال تتجاوز 80 درهماً للكيلوغرام الواحد. بعد أسابيع من انخفاض سعر “دجاج اللحم”، عادت الأسعار للارتفاع في الأسواق المحلية، مما أثار تساؤلات حول أسباب هذه التقلبات ومدى توفر المنتجات في الأسواق خلال شهر رمضان المبارك.
يؤكد يوسف العلوي، رئيس الفدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن، أن ارتفاع أسعار الدجاج في السوق الوطنية يرتبط بعدة عوامل، منها ارتفاع تكلفة الإنتاج بسبب ارتفاع تكاليف الاعلاف واستخدام الغاز في تدفئة الدواجن بسبب البرد. وبالرغم من توقعاته بعدم ارتفاع أسعار الدواجن خلال شهر رمضان، يؤكد العلوي أن الإنتاج الحالي من الدواجن قادر على تلبية الطلب خلال هذا الشهر.
من جانبه، يشير شوقي الجيراري، مدير الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، إلى أن سوق الدواجن يعيش حالة من عدم الاستقرار بسبب تداعيات جائحة كورونا والتوترات الجيوسياسية العالمية. ويرجع الجيراري نقص الإنتاج إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج نتيجة لتضاعف تكلفة المواد الأولية المستخدمة في الأعلاف، مما أدى إلى انهيار العديد من الشركات وتقليل الإنتاج
